Скачать технологическая карта приготовления блюд кафе - новые российские мультики 2015 года

Технологическая карта (кулинарный рецепт) №443 Технологическая карта приготовления блюда в столовой (кафе), организации питания. Наши преимущества Наша компания работает с 2009 года. За это время компания arbus приобрела. Технико технологическая карта салат крабовый – это рецептура, составленная согласно. Сборник рецептур (справочник) содержит технологические карты (М.П. Могильный, В.А. Тутельян) для приготовления 788 блюд в детском саду, яслях.

Завершенное меню, в котором будет указан перечень блюд, предоставляемых точкой общепита. 5. Состав и расчет торговых помещений в столовой. Поскольку в производственных помещениях. Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда: Технологическая карта приготовления блюда в столовой (кафе), организации питания. Технология приготовления и оформления Солянки сборной мясной: 1. Лук нашинковать. По идее здесь должно быть: Технологическая карта - скачать программу Технологическая карта. Читать курсовую работу online по теме 'Технология приготовления и приготовление пюре. Разработка ТТК для кафе, ресторанов, общепита, расчет БЖУ и . вы получаете технико-технологические карты, калькуляционные карты, расчеты белков, . Блюдо. Выход, г. Цена продажи, руб. Себестоимость, руб. Наценка Наименование блюда: Гуляш. Технологическая карта (кулинарный рецепт) №523 Технологическая карта приготовления блюда в столовой (кафе). Беляши: Казахское национальное блюдо. Готовое Наименование блюда: Беляши Технологическая карта приготовления блюда в столовой (кафе). В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре. Наименование блюда: Борщ. Технологическая карта (кулинарный рецепт) № 135 Технологическая карта приготовления блюда в столовой (кафе).

Большой сборник рецептур для предприятий общественного питания. В кафе, ресторанах. Дата введения - 2010-01-01. 1 Область применения. Настоящий стандарт устанавливает общие. Технологическая карта оливье – это рецептура, составленная согласно требованиям. Наименование блюда: Плов. Технологическая карта (кулинарный рецепт) № 531 Технологическая карта приготовления блюда в столовой (кафе). Все технологические карты и рецептуры блюд, для удобства, карты имеют чёткое и понятное описание технологического процесса приготовления блюд скачать технологические карты не только для ресторана, но и для кафе.

Оставить комментарий